Bistecchiera piastra in pietra ollare con supporto ferro e maniglie

30,8043,60

Sin dall’antichita’ questa particolare pietra, grazie alle sue caratteristiche, veniva utilizzata per la costruzione di piastra di cottura
La prinicipale proprieta’ della pietra Ollare e’ quella di accumulare facilmente calore e di cederlo molto lentamente, infatti, una volta raggiunta la temperatura e’ sufficiente un piccolo bruciatore per mantenerla
Cuocere sulla pietra e’ uno dei metodi piu’ naturali per cucinare, non richiede l’impegno di grassi e cio’ permette di mantenere tutte le caratteristiche degli alimenti, in sintonia con le moderne regole della cucina sana e dietetica
Ideale per cucinare carne, pesce, uova, frutta e verdure
Spessore di cm. 2 per una cucina salutare e senza grassi
Dispone da un lato scanalature per il recupero dei grassi cosi il cibo si mantiene tenero all’interno e croccante all’esterno
Cm. 30×30 o 50×30 senza supporti
Cm. 30×30 o 50×30 con supporti pieghevoli
Per dimensione si intende la misura della pietra

  • cm.30x30
  • cm.30x30 con piedi pieghevoli
  • cm.50x30
  • cm.50x30 con piedi pieghevoli
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