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Set 2 stampi plastica per gelato torta semifreddo cm. 15 – 20
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Contenuto commutatore
Descrizione prodotto
Stampi riutilizzabili per semifreddi costruiti in speciale materiale plastico resistente fino alla temperatura di -40 gradi
La decorazione e la lucidatura della superficie interna dello stampo garantiscono la realizzazione di un elegante e raffinato dessert
L’ articolo comprende due stampi per semifreddi
Procedimento per semifreddo
Riempire con il preparato lo stampo scelto, battere lo stampo per compattarne il contenuto, livellare il preparato aiutandosi con una spatola
Posizionare una base di biscuit sul fondo posizionare nel freezer o nell’abbattitore e congelare a -20 gradi
Immergere lo stampo nell’acqua a temperatura ambiente
Il leggero shock termico stacchera’ il prodotto dallo stampo ed e’ sufficiente fare un po’ di pressione affinche’ si stacchi
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