Affetta tartufi lama fissa acciaio Nitro-B mod. XFETTA by Davide Oldani
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Descrizione prodotto
XFETTA e’ realizzato in acciaio speciale Nitro-B, sviluppato specificamente per ottenere elevate performance di taglio
Grazie all aggiunta di azoto e a un accurato e particolare trattamento termico, questo speciale acciaio raggiunge durezze elevate, garantendo un eccellente affilatura e prestazioni di taglio costanti nel tempo
Il design innovativo di XFETTA la rende un affetta tartufi innovativo, performante ed efficace
Grazie alla LAMA FISSA ogni fetta del tuo tartufo avra’ SEMPRE lo stesso spessoreDavide Oldani:”
L affettatartufi XFETTA e’ costituito da un unico pezzo secondo la logica del LESS IS MORE che connota molte delle mie scelte
Taglia fette tutte del medesimo spessore, perche’ la precisione e’ una delle caratteristiche che contribuiscono a realizzare piatti il piu’ possibile ripetibili nel gusto tenendo conto delle variabili clima e stagione
Misure cm. 24.5 x 10.5
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